地米菜有缓解便秘的功效,地米菜中含有比较多的粗纤维,食用后可以促进胃肠道蠕动,从而可以促消化增食欲,同时对于便秘等症也有比较好的缓解。
地米菜即荠菜。荠(十字花科荠属植物),又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等,十字花科,荠菜属,一、二年生草本植物。生长于田野、路边及庭园。以嫩叶供食。其营养价值很高,食用方法多种多样,也具有很高的药用价值。荠菜分布于世界各地,**自古就采集野生荠菜食用,早在公元前300年尽荠菜的记载。
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