葛根粉怎样辨别真假
首页 / 图解小知识 | 2022-04-27 04:33:40 点击:0
葛根粉辨别真假的方法有：
第一、真的葛粉色泽并不是很白很鲜明，白色中略带少许褐色，带结晶光泽。
第二、用手抓一小点放入口中，葛粉会很快的自然溶化在嘴里，由于葛粉性凉，此时口中可以感觉到丝丝的清凉，并且会有一点土腥味，但无异味。
第三、冲好的葛粉羹用勺子挑起流下来呈线状,象面条一样(这是区别薯粉/藕粉等其他粉的重要特征，不是野生的葛粉都很难成线。
第四、外观应洁白，带结晶光泽，见水溶解快，沸水进行冲调，水温不够会呈乳白色糊状，沸水冲或者稍加热才能呈透明胶体状，粘连度很高，微微呈浅黄色（太白有可能添加淀粉或者滑石粉），稍有土腥味，但无异味，则为纯品。
东风乍起，枝残叶落，寒凉的夜空，孤星稀疏，微微闪烁，谁的眸光在灵动？谁的冰心在诉说？忽闻靡音，已是随风落。凭窗久久，承感凉薄，愁思起，谁的霜发圈划了苏光微缩？流年斑驳，谁的誓言遗却承诺？滴滴清泪襟前跌破，堇色年华，花期空过…
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