陕西羊肉泡馍好吃吗

首页 / 图解小知识 | 2022-06-24 00:56:42 点击:0

羊肉泡馍为陕西名食的**，以肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷扬名天下。

羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总**”。

黄河之水天上来，奔流到海不复回！它以一往无前的气概，和千回百折中积蓄起来的力量，冲出潼关，勇决三门，劈开中原大地，将九曲黄流**海，在青蓝绿紫的海面上，几十里范围内，涂**一片有赤有橙有黄有绿的奇光异彩。

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