鲢鱼怎么去腥

首页 / 图解小知识 | 2022-03-06 18:36:16 点击:0

1、除黑膜去味法：做鱼之前先把鱼肚内的黑膜洗干净，烹调时再放适量酒或醋即可；

2、橘皮去味法：烧鱼时放入橘皮可去掉鱼腥味；

3、白酒去味法：鱼**后，用白酒涂遍全身，1分钟后用水洗去，能除去腥味；

4、红葡萄酒去味法：先把鱼剖肚，用红葡萄酒腌一下，酒中的鞣酸及香味可将腥味消除；

5、温茶水去味法：将鱼放在温茶水中浸泡一下可去鱼腥味。一般每千克鱼用一杯浓茶兑水，将鱼放入浸泡5至10分钟后捞出；

6、牛奶去味法：炸鱼前先将鱼放在牛奶中浸泡片刻，既能除去腥味又可提升鲜味。

时间可以苍老一尊容颜，淡化一些记忆，改变一抹风景，但恬淡明朗的心情，你若坚守，它毅然不会丢失。心*静了，世界将会变得*静，心刚毅了，困难都不会是困难，你给世界一个什么姿态，世界将还你一个什么样的人生。生活中，既要有闲庭信步的心态，又要有急流勇进的信念。

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