粘豆包搭配什么好吃
首页 / 图解小知识 | 2022-04-25 19:00:00 点击:0
粘豆包蘸糖吃，比较甜味。粘豆包和清淡的小米粥、去火的绿豆粥一起吃口感会很好。
粘豆包，又称黄豆包或豆包。它是一种源于**的豆沙包类食物。**人传统上喜欢粘性的食品，有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动。目前在**北方许多地区非常的普遍，是人们冬季餐桌不可或缺的主角。 粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬。一切工艺源自于天然，属传统天然食品的典范。粘豆包不但营养均衡，更包涵了古老的文化传承，是粗粮细作的先河。
粘豆包的做法：
1、把酵母粉温水化开。
2、将大黄米面/江米面与少许面粉混合，加面粉是为了豆包更筋道有型。
3、酵母水倒入，适量开水倒入面粉，和成面团，面团要抓起不散、不稀。
4、醒面一小时左右，红豆煮好。
5、空锅熬成豆沙，要有一些颗粒感。
6、取一小团面，将豆馅包入。包时豆包顶部和底部面要厚一点，底部粘上苏子叶。
7、冷水上锅蒸十分钟左右。
走过了近半个世纪的轮回，在几经坎坷与辗转之后，我，依旧在红尘的岁月中，唱着一首孤单的歌……
本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。
)
){kind=link}