蔗糖酶与淀粉有反应吗
首页 / 图解小知识 | 2022-01-27 00:54:08 点击:0

淀粉属于多糖,但蔗糖酶是一种二糖酶,有可能会分解一些二糖,一般不会分解多糖。淀粉被淀粉酶分解成葡萄糖的过程中会经历一个形成二糖的过程,在这个阶段有可能被蔗糖酶分解。
总喜欢伫立于风中,任凭那些飘荡的落叶拂面而来,一片片滑过眼际,漫过心尖,轻盈洒脱,没有怅然若失的回眸。
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