新鲜鲅鱼仔怎么处理怎么做好吃

首页 / 图解小知识 | 2022-06-14 02:18:37 点击:0

鲅鱼仔要煎才能好吃，具体步骤如下：

食材：小鲅鱼1斤、蒜1头、姜3片、干辣椒4个、醋4勺、盐10克、糖10克、料酒2勺。

步骤：

鲅鱼**，去除腹内的黑膜，用盐、料酒腌10分钟。锅内放油烧七分热，下鲅鱼煎至两面金黄。然后另放少许油，烹香姜丝、蒜仔、辣椒。下煎好的鲅鱼，倒入醋和料酒，盖锅盖焖至醋散去酸味，只留醋香时加一碗水，用盐、糖调味，炖至收汁。

人的一生，在历史的长河里，太短太短。岁月如梭，红尘苦寒；岁月如梭，人生苦短；岁月如梭，珍惜缘分；岁月如梭，相守*淡，一生安然。

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