天妇罗鸭嘴鱼做法:
原料:天妇罗粉500克,鸭嘴鱼1条,红辣椒50克,茄子50克。
调料:盐、鸡粉各10克,味精5克,泡打粉30克,生粉90克,色拉油1000克,水450克。
制作:
1、鸭嘴鱼宰杀,从腹部开膛取出内脏,**备用;从中骨入刀将两片鱼肉剔下,撕去鱼皮切成长6厘米、宽3厘米、厚1、5厘米的条,加入5克盐、味精、鸡粉腌渍15分钟;
2、红辣椒**,顺长一剖为二,在半个红辣椒上打四刀成梳子花刀;茄子**切成长2厘米、宽6厘米、厚1厘米的片,改刀成梳子花刀;
3、天妇罗粉加入5克盐、泡打粉、水调拌均匀成糊,将红辣椒、茄子裹上糊放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸1分钟,出锅、控油;
4、鸭嘴鱼条拍上30克生粉,裹上糊放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸4分钟,待油温升至八成热时,小火浸炸1分钟后出锅,装入盘中,即可完成。
心像一片空旷的田野,上面种满了喜怒哀乐,爱恨离别。而我却始终喜爱那朵淡淡的,泛着金色光芒的昔日之花。尽管它没有未来那样的美丽,没***那样的芬芳,但我却为它迷恋,为它而痴狂。轻轻地摘下来,放在自己的手心,小心的凑近、凑近,轻轻地低头嗅着那醉人的馨香,一瞬间甜蜜和幸福涌上心房。
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