面粉的性质种类与标准是什么

首页 / 图解小知识 | 2021-12-29 19:10:30 点击:0

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

面粉**北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们*常所说的面粉。

大致分类：根据面粉中蛋白质含量的多少，可以把面粉分为高筋粉、中筋粉、低筋粉三种。

轻轻的叩起秋的大门，是风悄悄的带着我，走进了梦的怀抱。淡淡的云，兰兰的天，爽爽的风，几声蝉鸣，一汪碧水，遍地娇娆，秋就似一个刚刚出浴的丽人，带着一缕清香，一份妩媚，一丝静美，悄悄的融进了我的心。

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