双壳蟹为什么是最肥的

首页 / 图解小知识 | 2022-04-20 14:12:50 点击:0

因整个蟹壳里都撑满蟹黄和肉，为蜕壳做好营养准备。双壳蟹褪壳的同时，还脱去鳃、食囊、内脏，全身没有丝毫污垢。此时的蟹壳呈软体状，是可以食用的，营养价值极高。在**，双壳蟹被奉为“蟹中之王”。

螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和**绒螯蟹（**、毛蟹、清水蟹）等。

那些深入骨髓的伤口，总是在慢慢溃烂。

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