什么是下投法

首页 / 图解小知识 | 2022-03-10 08:10:28 点击:0

“下投法”指投茶法（或置茶法），是先将茶叶置入一个茶杯（壶、盏）中，再将适量的开水高冲入杯（壶、盏），即先投茶后冲水的方法。

采用下投法泡茶操作比较简单，茶叶舒展较快，茶汁容易浸出，茶香透发完全，而且整杯（壶、盏）茶浓淡均匀。下投法有利于提高茶汤的色、香、味，是最常使用的泡茶方法。下投法是使用最多的投茶法。

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