只能重新炒糖,注意火候。
糖醋排骨的做法:
主料:排骨;辅料:葱、姜、蒜、八角、花椒、盐、糖、醋、料酒、酱油、冰糖、芝麻;
排骨切小块,冷水下锅,水开后撇去浮沫;加入葱、姜、蒜、八角、花椒,加少许盐和适量醋;转小火炖1小时;捞出排骨,沥干水分,盛出一小碗排骨汤备用;锅中热油,加适量糖炒出糖色;放入排骨,炒至上色后加入料酒、酱油、醋;加入排骨汤,转小火闷20分钟后开大火收汁;收汁过程中加入少许冰糖,汁收干后沿锅边再倒入少许醋;出锅,撒上白芝麻。遇上你是今生的缘份,爱上你是我今生的幸福,守护你是我今生的选择,为你我今生无怨无悔,爱你一生不变!在爱情的世界里,我一无所有,也一无所知,在情感的小站里,我愿你是第一位来客,也是永远的主人,伴着我宠着我;一生一世!
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