为什么米汤里煮红枣而汤是苦的

首页 / 图解小知识 | 2022-07-03 09:34:02 点击:0

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原因：1、有些过早上市的枣，表面上喷催熟剂，看着鲜红水灵，吃起来却味道发苦，而且不耐存放。

2、红枣的蒂端穿孔或黏有深褐色的粉末，说明枣被虫蛀。

3、在制作过程中，放的不是糖而是糖精。

4、枣子还没完全成熟就下树，成长时间不够，糖分凝聚不好。

解决方法:1、出锅前10分钟再把泡过一小时的红枣放进锅里。

2、煮的时候把红枣的核先挑出来。

3、煮汤前先用开水把红枣焯一下再煮。

谁，执我之手，敛我半世癫狂；谁，吻我之眸，遮我半世流离。谁，抚我之面，慰我半世哀伤；谁，携我之心，融我半世冰霜；谁，扶我之肩，驱我一世沉寂。谁，唤我之心，掩我一生凌轹。谁，弃我而去，留我一世独殇；谁，可明我意，使我此生无憾；谁，可助我臂，纵横万载无双；谁，可倾我心，寸土恰似虚弥；谁，可葬吾怆，笑天地虚妄，吾心狂。

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