为什么凉皮做出来黏黏的

首页 / 图解小知识 | 2022-02-03 02:44:02 点击:0

凉皮做出来黏黏的因为面浆太稀，导致把面浆导入盘子里面后刷的油会漂起来，因为油比水轻，相当于没刷油，或者是蒸过了，如果蒸时间长了，凉皮不仅开裂，而且还会粘在盘子上。

凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于**北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。

因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。

有些人认为月亮是精神寄托，看着月亮，似乎把心事都在向月亮诉说。而有些人对月亮不屑一顾，觉得没有什么了不起。月亮，正如其名，很亮。它因为嫦娥和后羿的故事而亮，它因为象征着团圆而亮，那种独一无二、非比寻常的亮有时让人感到皎洁凄凉，有时让人觉得和蔼可亲。总之，月，很不*常！

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