烟台这边家常焖鱼的做法

首页 / 图解小知识 | 2022-06-19 09:50:19 点击:0

做法如下：

主料：黄骨鱼500克，豆腐250克。

调料：食盐少许、白砂糖2克、姜15克、蒜5瓣、葱2根、泡椒50克、食油20克、香菜2根、水适量、生抽15毫升、料酒15毫升。

步骤：

1、黄骨鱼去除鳃和内脏**洗干净，把葱切断，生姜、蒜切片，豆腐切成小块，泡椒切小段，香菜摘小段。

2、热锅倒入少许油，下葱、姜、蒜片和泡椒，煸炒出香味。

3、放入黄骨鱼、豆腐、生抽、料酒和白糖和盐，加入适量清水烧开。

4、倒入清水与鱼持*，转小火慢炖10分钟，出锅前撒上香菜和香葱即可。

再美的情话，敌不过郭靖那傻傻的一句"蓉蓉，我想永远和你在一起"。

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