大龙虾肉为什么是苦的
首页 / 图解小知识 | 2022-08-14 00:38:10 点击:0

因为龙虾肉质中的蛋白质变性了,氨基酸**了后会产生氨气。大龙虾肉为甲壳纲、龙虾科、龙虾属,体长200-300毫米,头胸部略呈圆筒状,腹部较为扁*,尾扇柔软而半透明,橄榄色。其额板具2对短粗大棘和分散小棘,头胸甲背面密布**小小的棘。
彼岸花开,轮回百年。白驹过隙间,蹂躏了昔日红颜。
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