炒蛋清怎么做

首页 / 图解小知识 | 2022-08-21 08:47:14 点击:0

材料：鲜牛奶二百五十克，鸡蛋清五百克，火腿末，盐，花生油，水淀粉各适量。

做法：

1、将鲜奶盛入碗内，加入鸡蛋清、盐，水淀粉打匀；

2、炒锅注油烧热，将牛奶蛋清投入锅内翻炒，至刚断生，撒上火腿末，装盘即成。

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