材料:五花肉、姜、草果、冰糖、八角、盐、老抽、生抽、料酒、味精。
做法步骤:
五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时,捞出来沥干;锅里放油煸炒肉块到微黄;放入干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味;放料酒两汤匙,炒几下,再放老抽,生抽,炒匀;放入开水,淹没肉,转入砂锅煨两个小时**盐;煨到酥烂的五花肉,放冰糖大火收汁,晃动锅,不要翻动;将汤汁均匀的裹在肉上,撒点味精提味,即可出锅。7月份,已是深夏,学校也都放假了,孩子们像一条条期待游回大海的小鱼,欢呼着,跳跃着。他们的心灵是纯洁的,是乐观的,即使成绩不优异但是他们仍然那么活泼,他们不会因为期末考得不好而被家长逼去补习,天真的他们会融身大自然里去,去野外呼吸新鲜的空气,让清晨的温暖阳光沐浴着整个身体,成群结伴的玩耍,自在飞翔。
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