排骨冻的做法

首页 / 图解小知识 | 2022-01-04 19:49:33 点击:0

老谁家的那个可爱的乐颠儿颠儿的胖乎乎的小死猫儿，俺请你吃排骨冻吧！祝贺你的博客点击率超某万，感谢你的博文儿带给俺的那些笑。给人吃鱼不如教人钓鱼，给你吃排骨冻不如教你咋做（如果你早就会做，或者你做得比俺好，请注意掩盖事实，多做嘴保健操哈）

猪蹄排骨都**，放入锅里，加水煮开，洗去脏沫，放入炖锅，加酱油，料酒，糖，八角，葱结，姜片，花椒粒，盐，水，烧开后慢炖至猪蹄软烂。关火，猪蹄捞出再红烧一下或者直接啃（也可不捞，那就是猪蹄排骨冻），待汤冷却后滤去调料，连汤带排骨放入冰箱冷藏。吃的时候，刮掉表层凝固的油，舀出即可。

我的回忆里，只还记着你那甜美的微笑，只还记着你与我擦人而过的记忆，是那样美好。

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