水解植物蛋白主要构成

首页 / 图解小知识 | 2022-03-20 20:03:54 点击:0

水解植物蛋白液是植物性蛋白质在酸催化作用下，水解后的产物。其构成成分主要是氨基酸，故又称氨基酸液。主要用于生产高级调味品和营养强化食品的基料和肉类香精原料。在**过去曾称“味液”。国际上特别是欧美，又将植物蛋白水解液及其产品称为“HVP”。

HVP在医疗、化工、食品等领域有着广泛的用途，特别是在调味品行业，以往主要用于酱油和酱腌菜生产，随着工业的发展，特别是方便面等食品加工业中，HVP及其产品需求量逐日增加，成为人们餐桌上的调味佳品。

皎洁的月亮远远地悬在星空中，背影倒在**的荷塘上，倒是给荷塘增添了一笔绝唱。月亮洒下了柔柔的白光，白光映在绵绵的荷叶上，荷叶托着甜甜的花心，花心散出淡淡的香。

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