1、选择新鲜的茄子。茄子越新鲜,越好冷冻。
2、应该选择果实成熟但种子尚未完全成熟的茄子。一般选择色调比较暗的。
3、不要选具有软斑或色块的茄子。
4、传统的黑色品种往往能比紫色的**和泰国品种能冻更长时间,但所有品种都可以冷冻。茄子解冻后再烹调,肉会变得更柔软。
5、如果无法立即冷冻茄子,先把茄子储存在冰箱的保鲜层。茄子摘下来后越早冷冻越好。
我想要的未来,有房子住,不用多大,最好窗外有阳光;早晚有酸奶,一天能吃上苹果,有锅给我煮汤,偶尔吃吃辣条,逛逛公园,一年能陪爸妈几次;有工作,有爱人,有书看,有歌听;朋友偶尔奔过来聚一起,偶尔能到处走走,这样就很幸福了。
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