鸡腿的做法

首页 / 图解小知识 | 2022-08-26 17:46:23 点击:0

生姜红烧鸡腿。

材料：鸡腿，盐，抽，冰糖，八角，大葱，味精。

1、做锅热油，趁油还没有热的时候，丢四、五粒冰糖进去，小火。当油中泛起小泡沫，颜色慢慢加重，转为浓褐色；

2、把鸡腿放进去，快速翻炒，让每一块鸡肉都均匀粘上糖色；

3、倒入没过鸡腿的开水，放一勺盐、两勺生抽、一粒八角、一粒草果、两、三个干辣椒段、葱段和姜片，加盖炖10分钟；

4、期间，用锅铲翻炒几次，使鸡肉均匀入味，当汤汁快收干时，**一点儿味精；

5、

再见旧时光，再见曾经的一切，任回忆再般美好，那也是从前，我们要学会成长，在那个树叶凋零的季节，时光已不再任我们放肆，在那个炎炎烈日的午后。

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