谁知道铁板牛肉是用什么腌制的啊

首页 / 图解小知识 | 2022-04-12 21:55:50 点击:0

食材：牛里脊、上浆、红曲米、柠檬、洋葱、胡萝卜、辣椒茴香、番茄酱、白糖、白脱油。

做法：

1、将牛里脊剔去筋络，切成厚片，加调料腌渍后上浆待用。

2、需用红曲米、柠檬、洋葱、胡萝卜、辣椒、茴香等香料配料，加适量清水制成卤水后，再配以沙司及番茄酱、白糖等精制而成。

3、将牛肉放入四成热油锅中过油，兑入调制好的铁板沙司，略收汁水装入盆内，小碟放上洋葱末、白脱油，与烤热的铁板同时上桌，当众将洋葱末、白脱油放入铁板，略拌即可。

人的生命到来就是使命的一开始，每个个体都有其独到的天赋。每个人都是带着使命来到这个世间的，不同的只是有的人轰轰烈烈，有的人默默无闻，而生命的富有不在于外表的风风光光，却在于内在的实实在在，过程是最美的。

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