皮蛋冻了再化还能吃吗
首页 / 图解小知识 | 2022-07-25 00:45:10 点击:0
皮蛋冻了再化如果没有变质，可以吃的。一般情况下皮蛋可以保存3-5个月。如果是已经打开后的皮蛋，一定要在1-2小时内吃完，不要长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃，否则易感染沙门氏杆菌。
因为沙门氏杆菌生长的适宜温度为20℃-37℃，它会与灰尘一起飘浮在空气中，遇到适合的载体就迅速繁殖。皮蛋正是这样一个载体，它能为沙门氏杆菌提供大量的营养，使细菌迅速繁殖，这种带菌蛋食用后会引起中毒。值得注意的是，感染此菌的皮蛋即使放在冰箱里，低温也阻止不了细菌的大量繁殖，只是使其不太活跃而已。
华灯初上，岁月褪了模样，不再你我。不忧愁的脸是说好的少年，在风起尘缘的擦肩而过里，留给了照片上那些鲜衣怒马的日子。梦想存满了厚厚的本子，封面是写满的励志，最后只剩下水浸的笔迹，都不过一把火的尽情。在每一座城市的陌生里，烟雨写尽了心情，叶落错过了花期，行走的阳光刻下影子执着，在天青色的希望里匆匆，彼时未完，时光未满。
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