十斤牛肉放多少盐
首页 / 图解小知识 | 2022-08-26 11:18:44 点击:0
十斤肉需要一斤的盐，腌制咸肉盐和肉的比例是1：10，盐多了太咸影响口感，太少了就容易变质。
牛肉腌制方法：
1、准备牛肉。把牛肉**，切成片状。放盆里备用。
2、放料。在切好的牛肉盆里放入部分调料。放两勺料酒，去腥。放三勺酱油。放上一勺耗油，提鲜。
3、加水。加上一小碗水，这会让牛肉更加鲜嫩。再放少量盐，一小点儿就行，因为前面已经放过酱油了。
4、打全鸡蛋。在上面的基础上，打一个鸡蛋，整个打进去就行。放两捏淀粉。
5、搅拌。把放好料的牛肉用手用力揉搓，使牛肉入味。
6、腌制。把调好的牛肉放在阴凉处腌制两个小时。这样腌制好的牛肉做出来就会很容易烂，吃起来很美味。
怀念的实在太多，记忆的阀门像流水一样倾泻而出，怀念终归是过去，我们的生活终究是要继续，大学时的好友终究是曲终人散，大学的事终究是要散的宴席，我们所经历的一切终究是要被定格成历史，定格在那一年。就像交替的季节、流动的年轮、缓缓倾泄的流水，不断的延伸新的生命与生活，开启新的旅程，过往的一切就让他成为一本老相册，在我们拼命往前赶时能静下心来好好看一看。
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