什么样的生姜好

首页 / 图解小知识 | 2022-05-16 21:21:12 点击:0

依个人口味和需求选择。

烹调常用姜有新姜、黄姜、老姜和浇姜之分：

1、新姜，皮薄肉嫩，味淡薄；

2、黄姜，香辣气味由淡转浓，肉质由松软变结实，是姜中上品；

3、老姜，又称姜母即姜种，肉厚肉坚，味辛辣，但香气不如黄姜；

4、浇姜，附有姜芽，可做菜肴的配菜或酱腌，味甚鲜美。

我们羡慕风的**，它却承受落叶的哀伤，我们渴望风的无束，可它却没有归途。以前我羡慕你的潇洒，后来知道因为你没有家。孤独伴随着你，浪迹天涯。何时起，我跟着风走，追求那诗与远方，梦与**。

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