怎么做卿鱼汤

首页 / 图解小知识 | 2022-07-07 09:04:03 点击:0

主料：鲫鱼五条。

辅料：三根青葱、少量蒜、少量姜、适量油、适量盐、适量清水、少量白酒。

步骤：

1、将鲫鱼洗干净，并且沥干。

2、将姜、蒜切成末，再切点姜片，葱切段。

3、将锅里放油，放姜、蒜煸炒，有香味捞起。

4、放鱼煎，煎到皮有点皱即可将鱼捞出，锅里多余的油到出。

5、将锅加水，放入鱼姜片，加盐。大火烧开后转小火并且可以加入白酒到汤成乳白色即可。

6、出锅前放入葱花，即可装盘食用。

从此不愿在尘世，做那个红颜薄命的游离客。走在那奈何桥上，身旁处是谁在低声反复吟唱：一场寂寞凭谁诉。算前言，总轻负。早知恁地难拚，悔不当时留住。

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