沙锅炖羊肉怎么做

首页 / 图解小知识 | 2022-05-21 05:59:57 点击:0

主料:羊肉 250克、土豆 250克；调料: 八角 5克、大葱 5克、姜 5克、大蒜 8克、酱油 20克、料酒 10克、甜面酱 5克、盐 3克。

沙锅炖羊肉的做法：

1、将土豆去皮，**，切滚刀块；

2、将羊肉切五分大的方块；

3、将切好的土豆块，过热油炸透，呈金黄色捞出，控净油；

4、将切好的羊肉块用开水焯一下，放入勺内加调料和水，上微火炖至八九成熟时，放入炸好的土豆再炖烂，倒入沙锅内即可。

一位老人在压腿。左腿直立，右腿架在树干上，有齐胸高。白发飘飘，老人该有70多岁，腰腿可真软。旁边有几架单双杠，两位50余岁的人吊在单杠上，一位前后荡动，身体几近水*；另一位双腿蜷起，翻前翻后，反复不已。我心中十分佩服。佩服之余，又自我鞭策：这两年早上打拳，常常敷衍了事，看看人家，可不敢轻易言老。

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