东北包粽子用什么叶

首页 / 图解小知识 | 2022-03-05 09:00:12 点击:0

东北包粽子用玉米叶或者芦苇叶。老**包粽子的粽子叶一般是苇叶，广州人包粽子多用箬叶，汕头人包粽子多用竹叶，上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶。

包粽子的做法：

1、将黑糯米**。

2、将糯米**。

3、将****，切丁备用。

4、将棕叶和粽叶**，棕叶过水焯焯备用。

5、将黑糯米，糯米，花生，加少许盐拌均。

6、将粽叶卷成卷。

7、装入适量的糯米，稍稍压紧，放少许的**粒裹好。

8、用棕叶套好。

9、依次包好。

10、把包好的粽子用水没过，用大火煮沸，改小火煮2小时即可。

一川云水，一朵彼岸，流年于指尖散落，一影碎念，一场风花，浅吟低唱成曲。

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