什么是本酿造酱油
首页 / 图解小知识 | 2022-01-17 02:04:06 点击:0

本酿造酱油是运用本酿造法制成的酱油。在酱油酿造过程中,发酵工艺决定着酱油本身的风味和品质,其中最有**性的就是低盐固态高温发酵和高盐稀态低温发酵,本酿造是后者中最好的制法之一。由于采用此种工艺的酱油在低温条件历经3到6个月天然发酵而成,保持了最好的微生物发酵状态,因而产生了很多对身体有益的氨基酸成分。
青春就是跌跌撞撞,撞击水,产生水花,撞击火,产生火花,撞击命运,开出生命之花。
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