面引子发面的方法引子怎么做

首页 / 图解小知识 | 2022-04-19 18:27:45 点击:0

1、取一个密封饭盒，**，用开水烫一下内部，去掉杂菌；

2、取面粉100克，放入饭盒，加50度左右适量温水，均匀用筷子搅拌，大致成面团状即可，水不可多加；

3、盖上密封盖子，室温下，放3天，饭盒内的面团就会自行发酵。

发酵特征：

1、面团变大。

2、面团有明显的酸味。

你订婚那晚他喝了几瓶酒整条街道都为他堵了车

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