杭州什么菜最好吃

首页 / 图解小知识 | 2022-01-11 10:31:09 点击:0

各有千秋。

1、西湖醋鱼，是杭州名菜中的看家菜，属浙菜系。选用体态适中的草鱼，最好先在清水氽熟，要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口。

2、东坡肉，杭州名菜，流行于江浙。用猪肉炖制而成。其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。

3、龙井虾仁，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有浙江杭州地方特色的汉族名菜。其选用活

给悔恨者一个微笑，那是原谅；给麻木者一个微笑，那是**；给失望者一个微笑，那是动力；给迷茫者一个微笑，那是向往；给懦弱者一个微笑，那是勇气；给快乐者一个微笑，那是分享。

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