油焗大闸蟹做法

首页 / 图解小知识 | 2022-01-12 07:08:03 点击:0

1、用料：母2两大闸蟹22只；小葱适量；姜片多些；料酒适量；油2到3匙羹。

2、大闸蟹先清洗干净，放入锅中备用。

3、大闸蟹放入锅中后，把小葱打结放进去，姜片放进去，淋上油盖上盖子开中火热油后再淋些料酒，转小火继续焗焖大概15-20分钟左右。

4、整个过程不需要加水，加热过程中螃蟹会将身体的水排出来，然后要守着观察，收干汁后差不多就可以关火了，再焖个5分钟开盖完美。

记住，永远不要埋怨已经发生的事情，人的一生，一波未*一波又起，但终归*静，每一次浪花激起的时刻，意味着*静之际的到来，空中本不曾有避风的港湾，我们只需淡看花开花落，静待风停。

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