巧克力简单来说主要由可可脂、可可粉、糖、奶粉等组成。可可脂是油脂,常温下一般是固态的,但是气温稍高就会融化。
巧克力的储藏条件:
1、巧克力是非常脆弱、娇贵的产品,储存条件很讲究,除了避免阳光照射、发霉外,储存的地方不应有怪味,最重要的是温湿度的**。储存温度应该**在12至18摄氏度之间,相对湿度不高于65摄氏度。储存不当会发生软化变形、表面斑白、内部翻砂、串味或香气减少等现象;
2、 打开包装后或没有用完的巧克力必须再次以保鲜膜密封,置于阴凉、干燥及通风之处,且温度恒定为佳。巧克力酱或馅料必须放入保鲜柜中储存。
一个人身边的位置只有那麽多,你能给的也只有那麽多,在这个狭小的圈子里,有些人要进来,就有一些人不得不离开。
本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。