和好的面怎样保持长时间不发酵

首页 / 图解小知识 | 2022-03-19 21:11:43 点击:0

1、温度：低温可以有效的**和延缓发酵时间，放在温度低的地方。

2、隔绝空气：敷上一层保鲜膜，然后放在冰箱保鲜盒里，**在低温。

3、降低湿度：湿度影响发酵的重要因素。

4、降低酵母活性：多加入盐或糖可以降低酵母活性，延缓发酵。

桔子，先是绿色的，在是绿中带着淡黄，成熟了的桔子就是橘黄色的。没有成熟的桔子，又酸又甜，熟透了就甜津津的叫人越吃越爱吃，就可以知道四川橘子的味道如何了。

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