馄饨的面怎么和

首页 / 图解小知识 | 2022-07-15 07:35:12 点击:0

1、选择高筋面粉500克，用盐15克溶化于200克水中，然后将盐水合面，如果太硬，可稍加一点儿水。

2、使劲地揉成面团。

3、成团后用湿布将面团包好，饧发一二十分钟。

4、撖面皮；将饧好看揉搓成长条状。

5、用撖面杖压开，成长片，然后上杖卷，边卷边压，此时松开面皮，撒上干淀粉，再用杖卷压，如此反复数次馄饨皮就可以做好了。

6、待觉得皮子的厚薄度达到要求，就可以将面皮又能叠起来，切成想要的大小即可。

7、团开始的时候，看起来很干，但越撖会越软的，所以合面的水不能多。

每个人的心都需要一把钥匙才能打开，才能真正的窥探到最柔软的地方，只是曾经自己选择了封闭，选择了关上，而如今，不知道那把钥匙到底在自己手上还是别人手上。亦或，本就在不经意间已经打开，只是自己还不自知而已。

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