**烧皮时为什么与肥肉脱离

首页 / 图解小知识 | 2022-02-06 20:28:40 点击:0

因为腌制的时候边上可能就有点点脱离，烧的时候肉皮遇高温皮会缩小，所以就会出现这种现象。

**烧皮是用火烧外面的皮，农家**做法的第一步，因为**炕了很久，皮也炕硬了，再就是烧之后外面一层表皮就烧黑了，刮掉之后洗干净，这样的**皮不会硬，这也是农村**和工厂化**的一个区别。

热胀冷缩是物体的一种基本性质，物体在一般状态下，受热以后会膨胀，在受冷的状态下会缩小。大多数物体都具有这种性质。生活中有许多热胀冷缩的现象如夏天的路面鼓胀和露天的电线。

外面的烟花奋力的燃着，屋里的人活力的说着情话。

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