蒸蛋羹怎样才能又滑又嫩
首页 / 图解小知识 | 2022-04-04 01:15:19 点击:0

1、加入温开水:如果加入开水蛋液便会被烫熟,如果是生水,蒸出来的蛋羹便会有气孔,因此加入温开水可使蛋羹又滑又嫩。
2、滤网过滤:搅拌蛋液时,可以用滤网过一下气泡。没有气泡可以使蒸出来的蛋羹更加滑嫩。
最恨的是你,因为你是我学**竞争的“敌人”;最爱的也是你,因为你是我成长中为鉴的友人。今日一别,犹如管仲之失鲍叔牙,茫茫天涯,叫我到何处去寻找我最爱的“挚友”。
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