绢豆腐变酸的原因:嫩豆腐在制作的过程会依靠酸性成分会使豆蛋白凝固,所以会有酸味形成,属于正常的现象,但是若是放置过久的豆腐也会出现变酸的现象,当日买的豆腐可以放置在清水中,加入少许的食盐,可以预防酸味形成。
已记不起从什么时候开始,悲怆或苍凉,已成为过眼的烟云。也许它们会在我遥记的楼兰,想像的黄沙戈壁里出现,那也不会是凄凉的同义,而在淡如水般清简的寻常日子里,那些旧有的瘀伤渐渐的散去,留下一片光洁的心境。也记不起从什么时候开始,不再如一个孩子般的只握住线绳怕风筝飞远再也不见,相反,却情愿遥看风筝的飞翔,也让心跟着飞翔。由是,性命里的所得所失清晰却有模糊。清晰着的.是温柔的笑颜,模糊着的是梦里的期盼。
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