麦芽糖是宁夏川区**群众喜食的一种传统风味糖果食品。每逢秋收完后,**群众便晒好大麦,整理好家具,开始碾米做糖,这种习惯已有200年的历史。
宁夏川区是宁夏大麦的主要产区,为**群众做糖果提供了有利的条件。做的糖果除了自己食用外,还拿到街上出售。**年间,宁夏已有几十家制作麦芽糖的作坊,其中尤以*罗县惠北乡**群众毛义山、毛义川的最有名气,称“毛家糖坊”。
曾经喜欢过你。目前我走了。未来,我还会驰念你。
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