钱鱼怎么做好吃怎么蒸好吃
首页 / 图解小知识 | 2022-04-11 04:27:26 点击:0
清蒸钱鱼，做法简单，但是成品美观，味道特别的出色。成为家宴中不可缺少的一道主菜。选用一斤左右的钱鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里每一口都是享受。
主料：钱鱼一斤。
配料：蒜头适量、姜适量、豆鼓适量、芫茜适量、葱适量、淀粉水适量、酱油适量、蚝油适量、盐一勺、糖一勺。
做法：
1、将钱鱼洗干净，用刀划整齐的口子。
2、撒上放上葱头、蒜末、豆豉、姜。
3、在淀粉水里加入盐、耗油、酱油、糖搅拌均匀。
4、烧开水，隔水蒸10分钟后，加入搅拌好的汁再蒸5分钟。
5、把香菜，葱末撒在鱼上。
6、在淋上烧滚的油就可以了。
有些事不可避免，有些事无力改变，有些事情无法预测。抱怨无用，明智的人会一笑置之，生活中不如意之事常常发生。我们无法保证事事顺心，但能够做到坦然面对，该放则放。培养对生活美好的感觉，浪漫与感恩的心态，以新鲜感看生活，将意外视为礼物，相信自己：你能让生活充满美好。
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