荔枝几种的做法
首页 / 图解小知识 | 2022-05-06 14:10:38 点击:0
1、荔枝炒鸡丁：荔枝去外壳及籽；葱切小段；青红椒切菱形片备用；鸡胸肉去骨切为1、5厘米的小丁，腌入调味料（盐1/4茶匙、蛋清1个、太白粉1大匙）中；起油锅滑锅2次，以中火烧至四分熟，入鸡丁滑开，待肉变白后，再加入荔枝、青椒、红椒略翻一下即可捞出沥干；锅中留油1茶匙，爆香葱段后，依序加入葡萄酒、鸡丁、荔枝肉及调味料（盐1/3茶匙、水1大匙、太白粉1/2茶匙）拌炒均匀即可；
2、荔枝炖鸡：把鸡剥好从背部进刀，除去内脏，**；瘦肉切厚片，与鸡同放沸水内烫过，取出置冷水中**，同放入炖盆内；买上等糯米糍荔枝，去壳去核后与元肉、姜片同放在鸡上，注入冷开水约八成满，盖上盆盖，放入蒸笼锅内炖约二小时左右，至鸡酥烂即成，以少许盐调味供用；
3、燕窝炖荔枝：将燕窝加入冰糖先炖一至两个半小时，加入荔枝肉再炖半小时即成。
奈何桥畔，三生石旁，刻下你我的情节，虽已**成殇，但还记得那些渗透了血的故事。轻叹流年，那些被你我出卖了的时光。换来的仅仅是片刻的*静。年少轻狂的我们不知道青春的意义，如今我只想牵着你的手，一起走过余下的时光。
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