买好羊杂后怎么做羊汤
首页 / 图解小知识 | 2022-08-01 09:05:12 点击:0
1、材料：羊杂1300克、葱3根、盐10克、生抽毫升、蒜5瓣、香菜30克、陈醋10克、香叶大料适量、料酒15毫升、白糖适量、姜5片；
2、将羊心、肝、肺摘去杂质，清洗干净，三样放入冷水锅里加水煮；
3、煮好的羊杂清洗一下切片，准备好葱姜片，八角和香叶；
4、将所有食材都放进砂锅然后加满清水加热，再加一大勺料酒，水开以后加入生抽，再加一点点白糖提味，盖盖子炖一小时；
5、一小时以后加适量盐，继续煮5分钟，准备点香菜末和蒜末，吃的时候盛到碗里，加点香菜末、蒜末再加点陈醋。
"内心的富贵，才是真富贵。"以前我一直不了解什么是内心的富贵，现在想来，内心的富贵，就是指一个人要感恩。感恩是人生的最高境界，感恩是发自内心的，并落实到行动上的。一个懂得感恩的人，必定是一个心胸宽广的人，对人生的态度是积极的、阳光的。辛波斯卡在《在众生中》写道："一个令人不解的偶然，一如每个偶然。命运到目前为止，待我不薄。"
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