江西辣椒酱

首页 / 图解小知识 | 2022-04-16 09:47:10 点击:0

江西辣椒酱是江西地区的一种著名特产，其制作方法如下；

1、材料为5斤红辣椒，8两盐，1斤祘，味精2两，糖4两，豆瓣酱一斤，醋2两，白酒2两。

2、在辣椒买好后，清洗干净后，放帘子上面控干水，控水的时间要在一天以上。

3、将辣椒放在搅拌机里面搅碎，根据各人口味可自行确定辣椒碎末的粗细。

4、辣椒碎放在锅里，将盐，味素，糖，豆瓣酱，醋，一并放在锅中，一边搅拌，一边熬制，直到开锅即可。

5、待辣酱降为常温后，将蒜末放在盆子里，开始搅拌，搅拌均匀后，在太阳下晾晒五天，晾晒好后，江西辣椒酱即制作成功。

没有对与错。哪怕是一场感情游戏，也要记住游戏曾给你带来的快乐。哪怕他临走时咬你一口，也不要因爱生恨。要知道，你恨的是别人，但伤的是自己；恨得越深，伤得越重。

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