手工蒸米皮加工技术,10斤大米用净水浸泡1-2小时,加15斤水磨成米浆,也可以先将大米**磨成粉,再加水调成米浆,3斤淀粉与30克筋力源干拌均匀,再加5斤开水调成糊状,与米浆混合均匀。
静止发酵20-30分钟,取适量米皮糊置于蒸笼上,蒸5-8分钟后取出切条,将切条后的米皮采用紫外线灭菌后分装入袋,抽真空密封即可。
青春的蓬勃朝气,黄昏的落日余晖,一个是希望,一个是安详,就像人生,其实一辈子就是一天的写照。昼夜在交替,人生在轮回,愿每个人心存善念,无愧于任何人。
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