苤蓝。又称茄莲,球茎甘蓝,撇列、不留客、人头疙瘩、卡拉头。为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小,叶片少而小,定植后50到60天收获,**品种有**早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强,叶片多而大,定植到收获需80到100天。**品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等。
陌生到熟悉,再从熟悉变陌生,不止是回到原点。
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