螺蛳粉可以用热水泡熟。如果是开水,泡个十多分钟就会熟的。如果是冷水,就的泡十多个小时!才可食用。螺蛳粉味道虽然臭臭,但是很好吃的,和臭豆腐一个道理。
螺蛳粉是广西壮族**区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
2018年8月20日,"柳州螺蛳粉"获得国家地理标志商标。
2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族**区第二批非物质文化遗产名录。
2019年3月21日,螺蛳粉发源地广西柳州**表示,感谢**友人的操心,螺蛳粉现在是广西非遗,正逐步申请国家和世界级非遗。
然而随着时间慢慢的逝去,至今内心感觉越来清晰,发现自己还在思念,只能让我更加爱你。
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