芹菜炒牛肉末如何

首页 / 图解小知识 | 2022-04-03 12:57:32 点击:0

1、将牛肉去筋膜**，切碎；用酱油、淀粉、料酒调汁拌好；将芹菜理好，**切碎，用开水烫过；葱去皮**切葱花；姜**切末。

2、锅置火上，放油烧热，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用。

3、锅中留余油烧热，下芹菜快炒，加盐炒匀，然后放入炒过的牛肉末，再用旺火快炒，并加入剩余的酱油和料酒，搅拌几下即成。

浅浅一笑：回首沧桑，笑看世事，也无风雨也无晴；放开得失，勘破成败，化尽悲欢是他乡。有情风万里卷潮来，无情送潮归。人生底事，来往如梭，恰似潮来又潮归。归去来兮，吾归何处？归乡何在？此心安处。

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