广式肠粉酱油怎么调
首页 / 图解小知识 | 2022-04-13 20:28:29 点击:0
调制方法一：
1、材料：酱油100毫升、鲜味露一小匙、鱼露一小匙、糖30公克、葱段25公克、蚝油一小匙、姜片25公克、蛋白1个、盐三分之一小匙、糖二分之一小匙、沙拉油一小匙、鲜鸡粉三分之一小匙；
2、步骤：将所有材料用小火煮开后，将葱、姜过滤掉，只留酱汁。
调制方法二：
1、材料：生抽酱油 200 克、鸡精5克、白糖15克、洋葱30克、葱花10克、清水200克；
2、步骤：把洋葱切碎放入锅中煮香，再放入酱油清水煮开，然后放入少量鸡精葱花煮一分钟左右。
调制方法三：
1、材料：生抽1斤、老抽3两、冰糖5两、盐1钱、味精3钱、鸡粉5钱、美极酱油1两、香菜水约1、7斤；
2、步骤：所有材料小火煮开后淋到做好的肠粉上。
大海的作为，不过是以永恒、催眠般的节奏，拍打着同样的岩石，撞碎自己。博尔赫斯曾经说过，若要想象永恒、可以设想天使在一块大理石上轻拂翅膀，直到大理石被这微风磨尽，颗粒无存。——塞斯·诺特博姆《流浪者旅店》
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