怎样做广东甜醋排骨

首页 / 图解小知识 | 2022-05-17 00:08:36 点击:0

材料：猪排骨400克熟芝麻25克、盐2克、花椒2克、料酒15克、姜10克、葱10克、素油500克、鲜汤150克、醋50克、白糖100克、香油10克。

做法：

1、排骨砍段，用八珍甜醋、糖、盐、酱油、丁香、八角，腌制30分钟；

2、然后将所有原材料全部放入电饭煲，焖煮30分钟后熄火；

3、下素油烧热，炒糖汁，加鲜汤，下排骨、白糖用微火收汁，汤汁将干时，加醋，待亮油起锅，淋上香油，装盘晾凉，撤上芝麻拌匀即成。

世界上最宽阔的是海洋；比海洋还宽阔的是天空；比天空还宽阔的是人的心量。做人的心量有多大，人生的成就就有多大。不为一己之利去争、去斗、去夺，扫除报复之心和嫉妒之念，自然"心底无私天地宽"。

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